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隆林强化节假日肉食品安全监管尖果梣

2022年08月10日

隆林强化节假日肉食品安全监管

为确保节假日期间全县肉食品的安全，今年以来，隆林各族自治县水产畜牧兽医局多措并举，以强化源头治理和畜产品安全长效机制为重点，加大监管力度，确保无畜产品质量安全事件发生。

精心组织，落实责任

该局成立了以局长为组长、分管业务副局长为副组长、直属各站、所负责人为成员的水产畜产品质量安全监管工作领导小组;制定下发《水产畜牧产品质量安全监管》、《重大动物疫病防控》、《动物检疫监督、饲料兽药监管》、《生猪“瘦肉精”检测》等一系列工作实施方案;按照“属地管理和分级负责”的原则，将水畜产品质量安全监管工作纳入绩效考核范围，并把责任落实到站所及人员头上，实行责任追究制，按照“谁主管，谁负责”的原则，严格依据有关规定实行责任追究。

强化源头管理

结合重大动物疫病防控工作，实行动物“集中免疫和月月补免”长效机制，扎实开展重大动物疫病免疫工作，全面落实免疫标识、档案管理制度;严格落实牲畜口蹄疫、禽流感、猪瘟、猪蓝耳病、小反兽疫等重大动物疫病的强制免疫，使免疫率和免疫标识佩戴率达100%;同时做好重大动物疫病抗体监测工作，确保免疫质量和效果。

加强动物检疫工作，狠抓畜产品质量安全

加强产地检疫，确保产地检疫率达100%;强化屠宰检疫工作，实行24小时值班制度，严格按照国家屠宰检疫规范实施宰前、宰中和宰后检疫检验;对检出的病害动物及其产品严格按照“四不准一处理”原则进行无害化处理;严厉打击收购、屠宰、加工、销售病死畜禽及其产品的违法行为。建立健全动物产品追溯制度，进一步规范畜产品经营行为;加大对畜产品生产加工、销售监管工作力度，做好记录，一旦出现畜产品质量安全事故，立即追溯，切实消除畜产品安全隐患。

加大畜牧业投入品管理，严格兽药、饲料经营企业监管工作

积极组织执法人员深入开展兽药、饲料市场整治活动，严厉打击假冒伪劣兽药及国家明令禁止使用的兽药;与饲料经营企业签订《饲料安全承诺书》，以“瘦肉精”等违禁化学物质检查为重点，严格检查销售配合饲料、浓缩饲料的企业;加大养殖场监管力度，对全县规模化养殖场重点检查是否存在使用“瘦肉精”、磺胺类等禁用兽药和苏丹红等化学物质的行为。检查畜禽养殖户用药、饲料投入记录，指导畜牧生产投入品的安全使用;帮助养殖企业建立质量标准体系，完善各项规章制度。

建立监管责任公示制度，接受监督

对全县每个规模养殖场实行悬挂责任公示牌，将养殖场名称、责任人姓名、职责义务、联系电话以及县、乡镇监管责任人姓名和联系电话、检疫申报联系电话等内容进行公示，广泛接受社会监督。